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食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
各号 - 出版年月日
2012/08/30
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品工業 Food industry |
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| 各号 - 巻号 | Vol.55 No.18 (1256) |
| 各号 - 年月次 | 2012.9.30 |
| 各号 - 出版年月日 | 2012/08/30 |
| 各号 - ページ | 112,後8p |
| 各号 - 特集記事 | 食品の腐敗・変敗防止と人為的な食品汚染防止。 |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 出 版 者 | 光淋書院 |
| 登録番号 | 400017933 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. 食品微生物検査の現状とこれから―衛生指標菌を考える......浅尾務 |
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| 内容細目2 | 2. 食品防御対策ガイドライン(食品製造工場向け) |