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食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
各号 - 出版年月日
2007/10/15
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品工業 Food industry |
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| 各号 - 巻号 | Vol.50 No.19 (1137) |
| 各号 - 年月次 | 2007.10.15 |
| 各号 - 出版年月日 | 2007/10/15 |
| 各号 - ページ | 122,3p |
| 各号 - 特集記事 | 清涼飲料市場の拡大と製品開発 |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 出 版 者 | 光淋書院 |
| 登録番号 | 400011369 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. 清涼飲料市場の動向…大仲 均 |
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| 内容細目2 | 2. コーヒー由来マンノオリゴ糖の機能性研究 …熊王 俊男／他 |
| 内容細目3 | 3. 清涼飲料の最近の技術動向 …村山 涼二 |
| 内容細目4 | 4. ことわざにみる日中の茶の文化と効用 …王 初文／他 |
| 内容細目5 | 5. サントリーミネラルウォーターレポート －伸長を続けるミナラルウォーター市場－ |
| 内容細目6 | 6. 食品製造業における商品開発力強化について…平井 泰世 |