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食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
各号 - 出版年月日
2008/03/15
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品工業 Food industry |
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| 各号 - 巻号 | Vol.51 No.7 (1149) |
| 各号 - 年月次 | 2008.4.15 |
| 各号 - 出版年月日 | 2008/03/15 |
| 各号 - ページ | 118p |
| 各号 - 特集記事 | 冷凍・レンジ用食品の市場回復への道を探る |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 出 版 者 | 光淋書院 |
| 登録番号 | 400012047 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. 冷凍食品の生産・消費動向と協会の活動…種谷 信一 |
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| 内容細目2 | 2. 08年春夏 家庭用冷凍食品新商品の開発ポイント－まずは失われた信頼回復への全力投球－…山本 純子 |
| 内容細目3 | 3. 食品凍結装置の現状と将来の課題…武藤 文男 |
| 内容細目4 | 4. インタビュー ニューズシェフの開発と食卓への提案…伊村善志郎 |
| 内容細目5 | 5. 食品の業者間取引の表示義務化、4月1日から実施－加工食品品質表示基準の適用範囲拡大－ |