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食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
各号 - 出版年月日
2008/07/30
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品工業 Food industry |
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| 各号 - 巻号 | Vol.51 No.16 (1158) |
| 各号 - 年月次 | 2008.8.30 |
| 各号 - 出版年月日 | 2008/07/30 |
| 各号 - ページ | 40,102,8p |
| 各号 - 特集記事 | 迅速微生物検査法 |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 出 版 者 | 光淋書院 |
| 登録番号 | 400012549 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. 遺伝子検査導入法における技術的問題点とその解決…川崎 晋 |
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| 内容細目2 | 2. マイクロフローラ解析によるアドバンスドサニタリーシステムの開発…冨永 達矢一／他 |
| 内容細目3 | 3. 微生物迅速検査装置「バイオプローラ」…島北 寛仁／他 |
| 内容細目4 | 4. 誘電泳動原理を応用した食品分析の技術開発状況…圓城寺隆治 |
| 内容細目5 | 5. 魚の安全性をセンシングできるバイオセンサーの開発～魚肉の鮮度測定、微生物検出から魚の健康診断まで～…遠藤 英明／他 |
| 内容細目6 | 6. 農薬登録された高圧炭酸ガスを用いたクリシギゾウムシ殺虫技術…宮ノ下 明大／他 |
| 内容細目1 | 7. 食中毒菌・病原微生物の迅速検出法…タカラバイオ |
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