|
食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
各号 - 出版年月日
2008/08/15
|
| 雑誌名,シリーズ名 | 食品工業 Food industry |
|---|---|
| 各号 - 巻号 | Vol.51 No.17 (1159) |
| 各号 - 年月次 | 2008.9.15 |
| 各号 - 出版年月日 | 2008/08/15 |
| 各号 - ページ | 118p |
| 各号 - 特集記事 | 清涼飲料のマーケット動向を探る |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 出 版 者 | 光淋書院 |
| 登録番号 | 400012613 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. 清涼飲料市場の動向…幕田 宏明 |
|---|---|
| 内容細目2 | 2. 清涼飲料の最近の技術動向…村山 涼二 |
| 内容細目3 | 3. 茶葉およびビワ葉を原料とした混合発酵茶の機能性…田中 一成 |
| 内容細目4 | 4. コーヒー抽出液によるストレス緩和に関する研究…大和 孝子／他 |
| 内容細目5 | 5. ソバ茶の血管機能・血流改善効果…細山 広和 |