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食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
各号 - 出版年月日
2008/10/30
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品工業 Food industry |
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| 各号 - 巻号 | Vol.51 No.20 (1162) |
| 各号 - 年月次 | 2008.10.30 |
| 各号 - 出版年月日 | 2008/10/30 |
| 各号 - ページ | 39,102,8p |
| 各号 - 特集記事 | 食品物流 |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 出 版 者 | 光淋書院 |
| 登録番号 | 400012779 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. 青果物流通中の温度・品質変化と 赤外・紫外線による微生物制御…内野 敏剛／田中 史彦／濱中 大介 |
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| 内容細目2 | 2. 加工食品メーカーにおける市場物流ニーズへの適応…小池昭一郎 |
| 内容細目3 | 3. トレーサビリティの確立と鮮度管理の向上を コンセプトとした食品業界向け物流センター管理システム「SLOTS」…辻 徹 |
| 内容細目4 | 4. 物流用蓄熱式保冷システム「エコ・ランクール」…安留 哲 |
| 内容細目5 | 5. 青果物輸送の振動試験法…石川 豊 |
| 内容細目6 | 6. トレーサビリティシステムの普及のために…酒井 純 |