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食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
各号 - 出版年月日
2014/01/30
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| 雑誌名,シリーズ名 | 食品工業 Food industry |
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| 各号 - 巻号 | Vol.57 No.4 (1290) |
| 各号 - 年月次 | 2014.2.28 |
| 各号 - 出版年月日 | 2014/01/30 |
| 各号 - ページ | 114p |
| 各号 - 特集記事 | 食品中の有害元素分析と精度管理 |
| 発行頻度 | 半月刊 |
| 出 版 者 | 光淋書院 |
| 登録番号 | 400019744 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 1. コーデックス委員会における有害元素の基準値に関する最新の動向／漆山哲生 |
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| 内容細目2 | 2. 食品開発や製品管理における標準物質の活用／沖 裕高 |
| 内容細目3 | 3. 食品に含まれる有害元素の分析とその精度管理／大脇進治 |