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臨床栄養
OH:Journal of clinical nutrition. OH:The Japanese journal of clinical nutrition
醫歯藥出版
04851412
各号 - 出版年月日
2004/08/01
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| 雑誌名,シリーズ名 | 臨床栄養 OH:Journal of clinical nutrition. OH:The Japanese journal of clinical nutrition |
|---|---|
| 各号 - 巻号 | Vol.105 No.2 (714) |
| 各号 - 年月次 | 2004.8 |
| 各号 - 出版年月日 | 2004/08/01 |
| 各号 - ページ | 271p |
| 各号 - 特集記事 | 嚥下食の工夫-最近の動向 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 醫歯藥出版 |
| 登録番号 | 400006848 |
| 各号 - 配架場所コード | 019 書庫(製本) |
| 内容細目1 | 1. 嚥下障害食の意味と考え方－嚥下障害治療における栄養士の役割 /藤谷順子 |
|---|---|
| 内容細目2 | 2. フードテストによる嚥下機能評価/ 柴本 勇 |
| 内容細目3 | 3. テクスチャー調整食品－最近の傾向と使い方のヒント /大越ひろ |
| 内容細目4 | 4. 口腔機能を維持する口腔清掃と訓練 市川文裕 |
| 内容細目5 | 5. 血管年齢が物語る栄養障害の謎 /雨海照祥 |
| 内容細目6 | 6. その1コントローラータイプ 柳澤厚生・他 |
| 内容細目1 | 7. EBMの手順と情報の種類 /小西麻紀・他 |
|---|---|
| 内容細目2 | 8. 基本味以外の味 山本 隆 |
| 内容細目3 | 9. 高たんぱく食の功罪/ 加藤眞三 |
| 内容細目4 | 10. アレルギー健診とその追跡調査の結果から/ 岸 昌代 |
| 内容細目5 | 11. 健康行動理論とは /松本千明 |