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臨床栄養
OH:Journal of clinical nutrition. OH:The Japanese journal of clinical nutrition
醫歯藥出版
04851412
各号 - 出版年月日
2004/07/01
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| 雑誌名,シリーズ名 | 臨床栄養 OH:Journal of clinical nutrition. OH:The Japanese journal of clinical nutrition |
|---|---|
| 各号 - 巻号 | Vol.105 No.1 (713) |
| 各号 - 年月次 | 2004.7 |
| 各号 - 出版年月日 | 2004/07/01 |
| 各号 - ページ | 143p |
| 各号 - 特集記事 | 保健機能食品-その現状と課題 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 醫歯藥出版 |
| 登録番号 | 400006737 |
| 各号 - 配架場所コード | 019 書庫(製本) |
| 内容細目1 | 1. 保健機能食品とは－制度の現状・課題・展望/ 井上浩一 |
|---|---|
| 内容細目2 | 2. 栄養機能食品の概要と追加項目/ 山田和彦 |
| 内容細目3 | 3. 臨床現場における保健機能食品の使い方とその指導 /堀美智子 |
| 内容細目4 | 4. 日本における機能性食品の現状 /清水俊雄 |
| 内容細目5 | 5. 栄養機能食品－形状と偽装表示の問題点/ 梅垣敬三 |
| 内容細目6 | 6. 日本機能性食品医用学会/ 小野 香・他 |
| 内容細目1 | 7. メディカルフードの考え方/ 中村丁次・他 |
|---|---|
| 内容細目2 | 8. 「健康食品」に係る制度のあり方に関する検討会の論点 /大濱宏文 |
| 内容細目3 | 9. 口腔機能障害からみた食環境づくり/ 市川文裕 |
| 内容細目4 | 10. ビタミン欠乏による高ホモシステイン血症－アルツハイマー病との関係 /雨海照祥 |
| 内容細目5 | 11. 味細胞での味の受容のしくみ/ 山本 隆 |
| 内容細目6 | 12. 肝臓病の栄養治療の世界標準とは /加藤眞三 |