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臨床栄養
OH:Journal of clinical nutrition. OH:The Japanese journal of clinical nutrition
醫歯藥出版
04851412
Volume - Pub. Date
2008/06/01
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| Title | 臨床栄養 OH:Journal of clinical nutrition. OH:The Japanese journal of clinical nutrition |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.112 No.7 (768) |
| Volume - Years of Serial | 2008.6 |
| Volume - Pub. Date | 2008/06/01 |
| Volume - Page | 794-927,A1-A5p |
| Volume - Feature Article | 最近の微生物性食中毒と衛生管理の要点 |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 醫歯藥出版 |
| Registration No. | 400012306 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. 最近の微生物性食中毒の動向 / 品川邦汎 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 2. 特定給食施設における食中毒の動向 / 上田成子 |
| Contents Note 3 | 3. カンピロバクター / 小野一晃 |
| Contents Note 4 | 4. サルモネラ / 工藤由起子 |
| Contents Note 5 | 5. ノロウイルス / 林志直 |
| Contents Note 6 | 6. 特定給食施設における衛生管理の考え方 / 桑原祥浩 |
| Contents Note 1 | 7. 食中毒発生時の法的対応 / 蟹江誠 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 8. 食品価格高騰の背景と課題 / 野崎壱子 |
| Contents Note 3 | 9. 嗅覚刺激による嚥下機能改善 / 海老原孝枝・他 |
| Contents Note 4 | 10. バーチャル臨床栄養カレッジ / 土師誠二 |
| Contents Note 5 | 11. 薬とざくろジュースの相互作用 / 金田多絵・他 |