食品衞生研究
OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究
日本食品協會
05598974
Volume - Pub. Date
2008/05/05
|
Title | 食品衞生研究 OH:Food sanitation research. OH:食品衛生研究 |
---|---|
Volume - Vol. No. | Vol.58 No.5 (698) |
Volume - Years of Serial | 2008.5 |
Volume - Pub. Date | 2008/05/05 |
Volume - Page | 91p |
Volume - Feature Article | UJNR有毒微生物専門部会/HACCPシステム導入現場における課題-HACCP連絡協議会10年の活動を通じて- |
Frequency | 9 |
Publisher | 日本食品協會 |
Registration No. | 400012238 |
Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌バックナンバー) |
Contents Note 1 | 「優秀課題」:ウエステルマン肺吸虫による食中毒事例 |
---|---|
Contents Note 2 | カンピロバクターを原因とする食中毒の再現試験と再発防止の検討 |