食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
各号 - 出版年月日
2008/05/15
|
雑誌名,シリーズ名 | 食品工業 Food industry |
---|---|
各号 - 巻号 | Vol.51 No.11 (1153) |
各号 - 年月次 | 2008.5 |
各号 - 出版年月日 | 2008/05/15 |
各号 - ページ | 118p |
各号 - 特集記事 | アイスクリーム&デザートの市場拡大に求められる戦略 |
発行頻度 | 半月刊 |
出 版 者 | 光淋書院 |
登録番号 | 400012266 |
各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌バックナンバー) |
内容細目1 | 1. チルド菓子・アイスクリームの市場動向…飯塚 智之 |
---|---|
内容細目2 | 2. 食糧高騰、世界経済減速の危機に対応する市場戦略-アイスクリーム先進各国の動向-…草地 道一 |
内容細目3 | 3. 地域の食材を活かした奈良のご当地アイスの開発…山口 智子 |
内容細目4 | 4. オタネニンジン果実と健康アイスクリーム…桑原 卓美 |