日本栄養・食糧学会誌
Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌
日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会
02873516
各号 - 出版年月日
2003/04/10
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雑誌名,シリーズ名 | 日本栄養・食糧学会誌 Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌 |
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各号 - 巻号 | Vol.56 No.2 (113) |
各号 - 年月次 | 2003 |
各号 - 出版年月日 | 2003/04/10 |
各号 - ページ | 158p |
発行頻度 | 不定期刊 |
出 版 者 | 日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会 |
各号 - 注記 | 年間購読 |
登録番号 | 400005277 |
各号 - 配架場所コード | 019 書庫(製本) |
内容細目1 | 1. X線照射により誘発した染色体損傷に対する茶カテキンの抑制効果.....杉澤 彩子,梅垣 敬三,山田 和彦 |
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内容細目2 | 2. キノアテンペ(テンペ菌で発酵させたキノア)の抗酸化作用.....松尾眞砂子 |
内容細目3 | 3. 血圧が高めの健常者および軽症高血圧者に対するγ-アミノ酪酸高含有クロレラの効果.....土田 隆,益子 研土,山田 勝彦,平塚 秀雄,島田 孝男,板垣雪絵,,藤沼 秀光,鮫島 浩二,中村 寿雄,長谷川 節,松林 恒夫 |
内容細目4 | 4. 朝食の欠食はヒト唾液糖質コルチコイドの概日リズムを変える.....灘本 知憲,藤澤 史子,伊藤 洋右,池内 隆造 |
内容細目5 | 5. コレステロール酸化物の栄養生理機能に関する研究.....長田 恭一 |
内容細目6 | 6. 体タンパク質合成の翻訳段階調節に関する栄養生化学的研究.....吉澤 史昭 |
内容細目1 | 7. ~生活習慣病シリーズ~コレステロール代謝調節の分子機構と動脈硬化......佐藤隆一郎 |
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内容細目2 | 8. 栄養学研究者のための統計的データ解析入門-第6回共分散分析-.....中里 溥志,青江誠一郎 |
内容細目3 | 9. アンチオキシダントミラクル-健康長寿へのサプリメント-」.....グュエン・ヴァン・チュエン |