Food style 21
OH:食品の機能と健康を考える科学情報誌
食品化学新聞社
13439502
各号 - 出版年月日
2024/01/01
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雑誌名,シリーズ名 | Food style 21 OH:食品の機能と健康を考える科学情報誌 |
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各号 - 巻号 | Vol.28 No.1 (320) |
各号 - 年月次 | 2024.1 |
各号 - 出版年月日 | 2024/01/01 |
各号 - ページ | 95p |
各号 - 特集記事 | 抗メタボを科学する |
発行頻度 | 月刊 |
出 版 者 | 食品化学新聞社 |
登録番号 | 400030837 |
各号 - 配架場所コード | 006 カウンター横雑誌架(雑誌) |
内容細目1 | 《新春特別企画》企業とつくる第10回 健食かるた2024▽F's eye “大麻取締法改正の公布とCBD市場”≪この人に聞く≫公益財団法人 日本健康・栄養食品協会 機能性食品部長 菊地 範昭 氏『PRISMA2020準拠を支援』 |
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内容細目2 | ▽ニュースショウ ≪セミナーハイライト≫第13 回機能油脂懇話会開催 機能油脂懇話会 ≪機能性研究レポート≫㈱浅井ゲルマニウム研究所/武田 知也、土井山 爽太『アサイゲルマニウムによるロコモティブシンドローム予防の可能性』 ≪ヘルスケア市場ウォッチング≫~今月のウェルネス総研レポートonline より~ <連載> ハーブの食品素材活用術~食経験から機能性を探る~ 第97回 コルツフット ~呼吸器系の不調全般に有用なハーブ~ ・・・㈱ホリスティックハーブ研究所: 橋口 智親 |
内容細目3 | <特集/ 抗メタボを科学する >●毛細血管の指標を活用した食生活の改善について・・・駒井 三千夫/東北大学名誉教授 ●バナバ抽出物の糖尿病予防および体重減少効果・・・春日谷 友英、井上 雄太郎、嶋田 万里子、押田 恭一/バイオアクティブズジャパン ●MCTの身体活動時の脂肪燃焼を高める機能・・・辻野 祥伍/日清オイリオグループ㈱ ●ゆっくりと吸収される糖質パラチノースのGIP分泌抑制および、 GLP-1分泌促進作用による体重コントロール・・・稲葉 千裕/DM三井製糖㈱ ●HMPAを含有する「アクティボディ®RB」がもたらす抗メタボリックシンドロームの作用・・・吉野 進/丸善製薬㈱ ●難消化性デキストリンがもたらす抗肥満作用・・・北川 真知子/松谷化学工業㈱ ●リゾバイン®およびベグキャビア™の抗メタボリックシンドローム作用・・・米田 朱里、竹田 翔伍/オリザ油化㈱ ●ダイエット素材としてのサイリウム・・・橋 高行/シキボウ㈱ ●フルボ酸ミネラル「ヒューミクル®」の生活習慣病の改善および 予防とミトコンドリア活性効果・・・金川 シーラ/㈱スタイルアンドバリュージャパン ●ダイエット・抗肥満飲料に最適な「コバラセンサー技術」の御紹介・・・堂本 隆史/大正製薬㈱●抗メタボ関連素材・研究・製品・・・編集部 |
内容細目4 | ▽ifia/HFE JAPAN通信 ▽厨の歳時記 連載江戸の行事 正月 元日初烏 / おせち料理・・・文・村松 利枝子 画・いまいずみ きょうこ ▽文献 トピックス 連載・・・佐藤 充克 |