資料詳細

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概要

食の科学
農政調査委員会
日本評論社
02871734
各号 - 出版年月日
2002/06/15

利用状況

製本済み
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詳細

雑誌名,シリーズ名 食の科学
各号 - 巻号 (293)
各号 - 年月次 2002.7
各号 - 出版年月日 2002/06/15
各号 - ページ 112P
各号 - 特集記事 日本のパンを美味しくするために
発行頻度
月刊
出 版 者 日本評論社
登録番号 400004261
各号 - 配架場所コード
019 書庫(製本)
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