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ふくいのそばびと 日本一うまい! 越前のそば
福井放送
2021/12
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書 名 １ | ふくいのそばびと |
| 書 名 ２ | 日本一うまい! 越前のそば |
| 著者名 | 「そばびと」制作実行委員会著 |
| 出 版 地 | 福井 |
| 出 版 者 | 福井放送 |
| 出版年月日 | 2021/12 |
| 版表示 | 改訂版 |
| ペ ー ジ | 145p 挿図, 地図 |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784939052996 |
| 注記 | 巻末: エリア別マップ [「そばびと。 : 日本一うまい!越前おろしそば」 西日本出版社 (2006)の改訂版] |
| 件名 | 日本料理 料理(日本) 麺類 |
| 登録番号 | 000122522 |
| 請求記号 | 291.44-SO |
| 配架場所コード | 000 ｶｳﾝﾀｰ横(就職・ｻﾎﾟｰﾀｰ・旅行) |
| 所蔵区分 | 11 学内者のみ貸出可 |
| 内容細目1 | ふくいのそばびと日本一うまい越前のそば |
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