おでん大全 名店のおでんだし・創作おでんの技術・定番おでんの作り方 旭屋出版MOOK
旭屋出版
2004/11
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | おでん大全 |
Sub Title | 名店のおでんだし・創作おでんの技術・定番おでんの作り方 |
Series | 旭屋出版MOOK |
Pub. Place | 東京 |
Publisher | 旭屋出版 |
Pub. Date | 2004/11 |
Page | 120p |
Size | 28cm |
ISBN | 4751104632 |
Notes | 出版年月日はブックカバーによる |
Subjects | 料理(日本) 調理学 |
Registration No. | 000094756 |
Call No. | 596.21-O |
Shelf Code | 008 4F閲覧室(図書) |
Status | 11 学内者のみ貸出可 |